PROYECTO:
“Alimentación
saludable en la escuela”
Con el propósito de educar a los
niños en una alimentación saludable, participamos de diferentes actividades
para reconocer los grupos de alimentos y los beneficios que cada uno nos
brinda.
Luego, entrevistamos a Franco el encargado de la cantina de la escuela.
Con imágenes que trajimos de nuestras casas, confeccionamos
"El trencito saludable"
Finalizando este
proyecto, queremos compartir con ustedes algunos consejitos importantes…
ESTRATEGIAS ALIMENTARIAS FAMILIARES
Las familias pueden implementar diversas
estrategias para promover una mejor alimentación en el hogar, entre ellas:
• Ofrecer variedad y calidad de alimentos que
aporten los nutrientes necesarios para una sana y completa alimentación. Al
presentar nuevos alimentos, el adulto debe consumirlos, para así actuar como
modelo para que los niños sigan su ejemplo. Al momento de servir la comida, la
actitud hacia los alimentos variados y sanos debe ser valorativa y positiva.
• Propiciar las comidas como momentos de
encuentro familiar, evitando las distracciones que provengan de la televisión,
la computadora, los dispositivos de comunicación telefónica, etcétera.
• Fijar un horario estable para las comidas,
procurando la participación de todos sus miembros.
• Promover la participación de los niños en la
definición, preparación y elaboración de las comidas (por ejemplo, eligiendo
junto con ellos los alimentos, pidiéndoles que ayuden en la cocina, o a poner
la mesa).
Estos rituales, si se realizan cotidianamente,
le otorgarán previsibilidad, seguridad y responsabilidad a los niños en su
relación con los alimentos.
• Durante las comidas, evitar discusiones o
peleas; propiciar que en las reuniones familiares para comer todos se sientan a
gusto y con ganas de participar y compartir con los demás.
• Evitar las “recompensas” o “sobornos” para
lograr que los niños consuman alimentos saludables. En la misma línea, evitar
los mecanismos de castigo o penalización relacionados con la comida (obligación
de terminar todo el plato, penitencias de “saltear” comidas o ingredientes,
etcétera).
• Escuchar a los niños y conocer sus
preferencias de alimentos, entre las opciones saludables; este conocimiento se
complementa con la necesidad de contar usualmente, en la casa, con algunos de
esos alimentos sanos.
• Fomentar en los niños una sana elección del
menú. Una de las posibles acciones para lograrlo es llevar a los niños al supermercado,
en el momento de las compras, para seleccionar en forma conjunta los alimentos
necesarios la elaboración de las
comidas y las viandas escolares.
Esto favorecerá la adquisición de un mayor
control y autonomía de los niños sobre su propia alimentación.
Y, LOS NIÑOS TENEMOS DERECHO…
• A UNA ALIMENTACIÓN
QUE NOS HAGA CRECER SANOS.
• A COMER ACOMPAÑADOS.
• A QUE NOS DEN DE
COMER CON PACIENCIA Y
DEDICACIÓN, PRESTÁNDONOS ATENCIÓN.
• A UN LUGAR LIMPIO
PARA COMER
• A ALIMENTARNOS DE
ACUERDO CON NUESTRAS
PREFERENCIAS, RECIBIENDO COMIDA RICA Y
VARIADA.
